2018年12月〜2019年1月にかけて初挑戦したクラウドファンディングが無事達成し、みなさんからのご支援をもとにお風呂場を改装した工房ができました。ありがとうございました。 これを機に、当初からホームページやショップカ […]

春がすぐそこまで来ています。鳥の声がなんだか楽しそうだったり太陽がまぶしかったり空気がやさしく感じたり。 そんな春のかけらをキャンドルに入れました。春をみつけにいらしてください。 クサノナオ キャンドル展「小さい春をみつ […]

世界一おいしい玄米を炊く会では、土鍋のなかの玄米に向き合う時間となりました。水の中でたゆる玄米を、やさしい手つきで水流をつくり、泳がせたり。火をあて、湯の中の対流で踊り出す一粒ひとつぶに見入ったり。ほこほこと立つ湯気の香 […]

10月になり、食欲の秋が到来。お店をやっていて、よく聞かれることのひとつは、私たちがつくっている『ごはん』について。「どうやってつくっているのですか」「どこかで習ったのですか」などなど。一言で答えるのがむずかしいので、書 […]

八王子で無農薬野菜を作りながら、養蜂にも取り組むフィオ -FIO-の純粋はちみつ”green honey”を仕入れたことをきっかけに、ミツバチの話を聞かせてくれたFIOの養蜂スタッフである長谷 裕介さんとの出会い。 はち […]